Bärenschinken ca. 180g

Geräuchertes und gesalzenes Bärenfleisch aus Schenkelstücken und Schulter. Die Schinkenstücken sind meist gut marmoriert, wodurch das Fleisch würzig und saftig wird und sich gut zum Räuchern eignet. Das Fleisch ist dunkel und grobfaserig und wird meist als leckeres Selchfleisch mit relativ neutralem und salzigem Geschmack wahrgenommen. Der Rohstoff stammt überwiegend aus Hälsingland. Dünne Scheiben Bärenbraten eignen sich perfekt als Snack, auf dem Sandwich oder als spannende Vorspeise. Das Fleisch wird gesalzen und geräuchert. Das Gewicht liegt im Bereich von 180-220g.

Inhaltsstoffe: Bärenbraten und Nitritsalz. Schwedischer Rohstoff. Keine Allergene gemäß der Allergenliste der schwedischen Lebensmittelbehörde.

Grundpreis: 105,55€/kg

hergestellt in Schweden von Naturix AB, Östansjö 3925, 821 68 VALLSTA