Blåtand Moltebeer-/Preiselbeer-Geschenk-Set, 10 x 2 x 210g

Artikel-Nr.
SM-3258

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Kulinarischer Schwedenurlaub...

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Das Blåtand Moltebeer-/Preiselbeer-Geschenk-Set im schönen Geschenkkarton enthält folgende Konfitüre-Sorten:

Blåtand Moltebeer-Konfitüre ist eine hochwertige Konfitüre die aus schwedischen Moltebeeren hergestellt wird. Der Geschmack ist intensiv fruchtig und fein säuerlich. Die mythenumsponnene Moltebeere gilt als die wohl exklusivste Beerendelikatesse in Schweden. Sie zählt zu unseren schwedischen Superbeeren und führt dem Körper wertvolles Vitamin C zu. Die Moltebeere ist sehr klimaempfindlich, wächst nur sparsam auf feuchten Moorböden und fordert viel Sonne. Daher gedeiht sie am besten in nördlichen Gefilden mit langen hellen Sommertagen. Einzeln von Hand gepflückt sind diese nicht übermäßig süßen, wundervoll duftenden Beeren als exotische Luxuszutat auf jeder Gourmettafel willkommen. Reich an Ballaststoffen, Omega 3, Eisen und Kalzium, strotzt die Moltebeere nur so vor pflanzlicher Naturkraft. Sie hat auch einen hohen Vitamin-C-Gehalt, der die Eisenaufnahme des Körpers verbessert und zur Stärkung des Immunsystems, zur Blutbildung sowie zum Aufbau des Knorpel- und Knochengewebes beiträgt. Der Vitamin-C-Anteil von Moltebeeren ist dreimal höher als der von Orangen. Genießen Sie Blåtands Moltebeer-Konfitüre als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts. Sie passt auch hervorragend zu gebackenem Camembert.

Blåtand Preiselbeer-Konfitüre ist eine hochwertige Konfitüre die nach einem alten, traditionellen Rezept aus schwedischen Wildpreiselbeeren hergestellt wird. Mit ihrem deftig vollen Geschmack ist die Preiselbeere seit jeher eine traditionelle Grundingredienz der schwedischen Küche die sich aber auch bestens mit Geschmäckern internationaler Gerichte verträgt. Preiselbeeren sind sehr kältebeständig und leiden unter zu großer Sommerwärme. Am besten lässt man sich mit ihrer Ernte Zeit, bis die ersten Frostnächte kommen, damit sie einen etwas süßeren Geschmack entwickeln kann. Die besten Standorte für Preiselbeeren sind Hiebsflächen und Wälder mit Flechtenvegetation. Dort werden die Beeren im Herbst von Hand geerntet. Die Preiselbeere ist Quelle wertvoller Vitamine: Die schwedische Superbeere, ist reich an Vitamin E, K und C. Ihre nützlichen Inhaltsstoffe und Antioxidantien stärken u.a. das Immunsystem. Mit ihrer eigentümlichen bitter-süß-sauren Geschmacksmischung ist die Preiselbeere, zu Kompott verarbeitet, eine unvergleichliche Bereicherung in Müsli, Haferbrei, Backwerken und nicht zuletzt als Beilage zu Wild- und anderen Fleischgerichten. Handgepflückte Beeren mit dem Geschmack der weiten Wildnis.

Alle Leckerheiten von Blåtand haben ihren Ursprung in der unerschöpflichen Speisekammer der Natur – den unendlichen, wilden Wäldern, die den größten Teil Schwedens bedecken. In dieser schwer zugänglichen, weiten Wildnis des Hohen Nordens mit ihren fruchtbaren Böden finden die Beeren beste Voraussetzungen dafür, ihre gesunden Eigenschaften und ihren vollmundigen Geschmack zu entwickeln. Laubwälder und Heidelandschaft. Nadelwälder und Felsenböden. Offene Wildnis und Moore. Hier, im nordischen Klima mit seinen langen, hellen Sommertagen, gedeihen hochwertige Heidelbeeren, Preiselbeeren und Moltebeeren. Mit reichlich Zugang zu reiner Luft, sauberem Wasser und Sonnenlicht wachsen Sie sich groß und süß. Hier pflückt Blåtand die Beeren von höchster Qualität. Die saubere schwedische Natur war, ist und verbleibt Ursprung der guten Beeren, Konfitüren und Fruchtzubereitungen von Blåtand.

Zutaten (Moltebeer-Konfitüre): Fruchtgehalt: 70 g Moltebeeren pro 100 g Zuckergehalt: 33,6 g pro 100 g +/- 2 g (Gesamt) 29,6 g pro 100 g (Zusatz) Geliermittel: Fruchtpektin

Nährtwertangaben per 100g (Moltebeer-Konfitüre): Energie: 656 kj / 157 kcal Fett: 0,6 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 34,3 g - davon Zucker: 33,6 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 0 g

Zutaten (Preiselbeer-Konfitüre): Fruchtgehalt: 65 g Preiselbeeren pro 100 g Zuckergehalt: 40 g pro 100 g +/- 2 g (Gesamt) 34,4 g pro 100 g (Zusatz) Geliermittel: Fruchtpektin Konservierungsmittel: Natriumbenzoat

Nährtwertangaben per 100g (Preiselbeer-Konfitüre): Energie: 739 kj / 177 kcal Fett: 0,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 41,5 g - davon Zucker: 40 g Eiweiß: 0,5 g Salz: 0 g Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Ursprung: Schweden, Hersteller: Blåtand AB Stödevägen 80 SE-86013 STÖDE

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