Falbygdens Morfars brännvinsost Stark 31% ca 500g 12 mån

Ein knuspriger Käse, der über ein Jahr unter ständiger Aufsicht gelagert und mit einem würzigen Brandy aromatisiert wird. Der Käse, Schwedens erster Weinkäse, hat einen kraftvollen, runden und vollmundigen Charakter. Es passt gut zu Meeresfrüchten, zum Kochen und auf das Käsetablett. Vorzugsweise wird Raumtemperatur erwärmt und vorzugsweise auf Knäckebrot dick geschnitten. Übrig gebliebene Stücke können vorteilhafterweise eingefroren werden.

Zutaten: Schwedische pasteurisierte Milch, Salz, Säuerungskultur, Hefeenzym, Calciumchlorid, Konservierungsmittel (E202), Spiritus.

Nährwert pro 100 g: Energie (kcal) 389 kcal, Energie (kJ) 1614 kJ, Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Protein 26 g, Salz 1,30 g

Grundpreis: 39,98€/kg

hergestellt in Schweden von Falbygdens, Göteborgsvägen 19, 521 30 Falköping