Grilstad Lammsalami 80g

Grilstad verfügt über 60 Jahre Erfahrung in der Herstellung von qualitativ hochwertigen luftgetrockneten Fleischprodukten. Grilstad AB stellt in Östersund Salami, luftgetrockneten Schinken und "Bier"wurst (Ölkorv) nach Rezepten mit langer Tradition her. Das Fleisch für die Salami und Bierwurstherstellung ist sehr zart, wir fügen unsere einzigartigen Gewürzmischungen und unsere eigene Milchsäurebakterienkultur hinzu. Die Würste kühlen mehrere Tage ab und dadurch entsteht der unverwechselbare Geruch, Geschmack und die Konsistenz. Danach werden die Würste bis zu drei Wochen getrocknet. Zutaten: Schaf, Rind, Lamm, Salz, Gewürze, Starterkultur und Konservierungsmittel Natriumnitrit. Fleischgehalt: Zu 100 g Fertigprodukt wurden 131 g Fleisch verwendet, davon 9 g Lammfleisch Nährwerte je 100g: Energie etwa 1600 Kilojoule, Energie etwa 380 Kilokalorien, Fett etwa 32 Gramm, davon etwa 15 Gramm gesättigtes Fett, davon Fett etwa 16 Gramm, davon mehrfach ungesättigte Fett etwa 1 Gramm, Kohlenhydrate etwa 1 Gramm, davon etwa 0 Gramm Zucker, Protein etwa 23 Gramm, entsprechend Salz etwa 5 Gramm Grundpreis: 37,37€/kg hergestellt in Schweden von Grilstad AB, Rådhusgatan 86, 831 34, Östersund, Telefon 063-57 42 40, E-post info@grilstad.se